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Archive for mars 2011

Alain Grèzes

et ses délicieux produits de terroir: foie gras, rillettes, magrets fumés, cou d’oie farcie…etc

sera là le temps d’une journée pour une

 

 

 

 

 

Vente en direct, profiter, remplissez vos placards de délices.

 

Exposition-  Vernissage de Laura Buxton

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En dehors de la cave…

rimeurs de Bordeaux Biodyvin 5ème édition

22 03 2011

L’association de Vignerons en biodynamie serait heureuse de vous faire découvrir le millésime 2010.

Lundi 4, Mardi 5 & Mercredi 6 avril 2011 de 10h à 18h au Château Fonroque à St Emilion.

Réponse souhaitée avant le 28 mars.

Ci-dessous le lien pour le coupon réponse.

Invitation Biodyvin

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« Un goût de miel » de Tony Richardson (1961)

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Une soirée dinatoire
Pour démarrer…
Grand Cru Altenberg 2005 J M Deiss
Crevette Rose sur lit d’avocat
Millésime 1990
Houmous et pousses et boudin noir
Millésime 1999
Duo fromage frais, sirop d’érable ; crème de marron
Rosé de saignée 1999
Soumaintrain
Café gourmand et Fine de marc de Champagne

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93 – « Marché des vins bios » de Montreuil

samedi 19 mars 2011.

A partir de 10 h

Jusqu’à 18 heures

9éme salon des vins bio de montreuil

87, rue Marceau, 93100 Montreuil

Rendez vous attendu, le marché des vins bio de Montreuil constitue la meilleure des introductions possibles à ces vins qui jouissent désormais de la reconnaissance de la critique œnophile la plus exigeante et qui suscitent l’engouement d’un nombre croissant de jeunes vignerons.

  • Domaine Paul Barre (Fronsac)
  • Château Richard (Saussignac, Bergerac)
  • Château Vent d’Autan (Cahors, Quercy)
  • Domaine Roche-Buissière (Côtes du Rhône)
  • Domaine des Sablonnettes (Anjou)
  • Domaine de la Bregeonnette (Muscadet)
  • Domaine Patrick Baudouin (Anjou)
  • Domaine Bois Moisset (Gaillac)
  • Jean-François Régnier (Saumur)
  • Domaine des Coteaux d’Engravies (Ariège)
  • Frédéric Geschickt (Alsace)
  • Champagne Fleury (Champagne)
  • Domaine de Bel Air (VDP de la Nièvre)
  • Château Lagarette (1ère côtes de Bordeaux)
  • Domaine Sabre (Bourgogne)
  • Château La Salle (Bordeaux)
  • Domaine de Causse Marines (Gaillac)
  • Domaine Rouge Garance (Côtes du Rhône)
  • Domaine les Maisons Rouges (Jasnières, Cotx du Loir)
  • Domaine Sylvie Spielmann (Alsace)
  • Domaine Jean-Claude Rateau (Bourgogne)
  • Château Cajus (Bordeaux supérieur)
  • Domaine des Chênes (Morgon)
  • Domaine Bellauc (Jurançon)
  • Domaine des Fouques (Côtes de Provence)
  • Domaine Jacques Maillet (Savoie)
  • Domaine Marcevol (Roussillon)
  • Domaine Les Dolomies (Jura)
  • Domaine de Cassagnole (Languedoc, Pic St-Loup)
  • Domaine Jolly Ferriol (Roussillon, Rivesaltes)
  • Château Moulin de Peyronin (Bordeaux)
  • Clos 19 bis (Sauternes et Graves)
  • Pithon-Paillé (Val de Loire)
  • Domaine de la Fully (Beaujolais, Brouilly)

Repères :

http://bouffonsbios.ouvaton.org/


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En attendant le Printemps…

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Découvertes en Vallées du Rhone

Les Classiques : d’excellentes Billes Noires 2007 en magnum de Mathieu Baret, les Côtes Rôtie de Jean Michel Stephan, d’Osteguy, et d’autres, les Crozes Hermitage 2007 Magnum Les Croix de David Reynaud

Mais aussi les délicieuse bulles de Gringet de Dominique Belluard, sans oublier l’Altesse et la Mondeuse vinifiée en amphore, c’est Atomique !

Ou les savagnins aussi vinifiés comme du rouge en amphore, top ! Signé Tissot… merci pour les superbes vins jaunes, les magnums de Bruyères…

Sans oublier les gamays top, en amphore top ! de Jean Claude Lapalu, les nombreux mags de Bojo blanc, Brouilly et j’en oubli … en attendant vendredi !

Une nouvel Lune au Paradis…

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