Feeds:
Articles
Commentaires

Bordeaux

Cht. Chastelet – AOC Cotes de Bordeaux – 2013 Rouge 15€

Cht. Chastelet – AOC IGP Pays de l’Atlantique – 2019 Rosé 13€

Paul Barre – Leeloo- VDF 2019 Rouge 14€

Paul Barre – Cht. La Grave – AOC Fronsac 2017 Rouge 22€

Paul Barre – Cht. La Grave – AOC Fronsac 2015 Rouge 22€

Paul Barre – Cht. La Fleur Cailleau – AOC Canon Fronsac 2015

       Rouge 31€

Paul Barre – Cht. La Fleur Cailleau – AOC Canon Fronsac 2012

       Rouge 32€

Paul Barre – Cht. La Fleur Cailleau – AOC Canon Fronsac 2010

       Rouge 35€

Paul Barre – Cht. La Fleur Cailleau – AOC Canon Fronsac 2009

       Rouge 35€

Dernières Bouteilles de Bordeaux

Chastelet – AOC IGP Pays de l’Atlantique – 2014 Rouge 15€

Paul Barre – Cht. La Grave – AOC Fronsac 2014 Rouge **€

Paul Barre – Cht. La Grave – AOC Fronsac 2012 Rouge **€

Paul Barre – Cht. La Fleur Cailleau – AOC Canon Fronsac 2003

       Rouge ***

Paul Barre – Cht. La Fleur Cailleau – AOC Canon Fronsac 1995

       Rouge **€

Cht. Fonroque – AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé – 2008

       Rouge **€

Cht. Marquis de Saint André – AOC Cotes de Bourg – 2007

       Rouge **€

Cht. Lagarette – AOC Cotes de Bordeaux – 2005 Rouge **€

Cht. Haut Nouchet – AOC Pessac-Leognon – 1998 Rouge **€

Cht. Giraud Cheval Blanc – Cotes de Bourg – 1973 Rouge **€

Lapalu – AOC Beaujolais Villages 2017 Blanc 16€

Lapalu – Eau Forte – VDF 2018 Rouge 24€

France Gonzalvez – Ricochet – AOC Beaujolais Blanc 2019 13€

France Gonzalvez – Volte face – AOC Beaujolais Villages Rouge 2019 13€

Guy Breton –Vielles Vignes – AOC Morgon 2019 Rouge 20€

Guy Breton – AOC Régnié – 2017 Rouge 20€

Guy Breton – Cuvée Léa- AOC Chiroubles 2018 Rouge 22€

JL Dutraive – Clos de la Grand Cour – AOC Fleurie 2018 Rouge 26€

JL Dutraive – Clos de la Grand Cour – AOC Fleurie 2015 Rouge 28€

JL Dutraive – Lieu dit « Champagne » – AOC Fleurie 2018 Rouge 32€

JL Dutraive – Lieu dit « Champagne »  – AOC Fleurie 2019 Rouge 32€

JL Dutraive – Lieu dit « Champagne » – AOC Fleurie 2017 Rouge 34€

JL Dutraive – Lieu dit « Chapelle des Bois » – AOC Fleurie 2019 Rouge 26€

JL Dutraive – Lieu dit « Chapelle des Bois » – AOC Fleurie 2018 Rouge 26€

Famille Dutraive – AOC Chiroubles – 2018 Rouge 25€

Famille Dutraive – AOC Chénas – 2018 Rouge 26€

Dufaite – AOC Côte de Brouilly – 2018 Rouge 24€

Dernières Bouteilles de Beaujolais

Lapalu – Alma Mater – VDF 2014 Rouge 38€

France Gonzalvez – .G – Beaujolais Villages 2017 Rouge 16€

France Gonzalvez – Cueillette – VDF 2017 Rouge 16€

ALSACE

Achillée – Pinot Blanc – AOC Alsace 2018 Blanc 18€

Achillée – Riesling – AOC Alsace 2018 Blanc 16€         

Achillée – Crémant d’Alsace – 2018 Bubbles 18€

Ostertag – Clos Mathis – AOC Alsace Riesling 2018 Blanc 31€

Ostertag – Fronholz – AOC Alsace 2007 Blanc 28€

Zusslin – Auxerrois – AOC Alsace 2016 Blanc 16€

Zusslin – Ophrys – AOC Alsace 2017 Rouge 24€

Zusslin – Clos Libenberg Monopole – Riesling Blanc 2014 29€

Zusslin – Riesling Grand Cru Pfingstberg 2015 Blanc 90€

Rêveur – Pierre Sauvages – AOC Alsace 2013 Blanc 16€

Rêveur – Vibrations – AOC Alsace 2016 Blanc 18€

Pierre Frick – Pinot Noir – AOC Alsace 2017 Rouge 25€

Dernières Bouteilles d’Alsace…When they’re gone, they’re gone!

Pierre Frick – Gewurztraminer macération – AOC Alsace 2017 Orange 21€

Spielmann – Edelzwicker – 2018 Blanc 13€

Ostertag – Les Jardins Riesling – 2018 Blanc 18€

Aussi…Vous pouvez acheter votre copie de Pipette No.7! C’est parfait pour un cadeau de Noel pour l’amateur de vin nature et Champagne Fleury!! Nous étions très contents d’être inclus dans cette édition!!

le Vin n’est il pas la plus Saine et Hygiénique des Boissons? Pasteur

OUVERT 7/7

de 15h à 20h pour VENTES A EMPORTER

de nos Vins, petit tour de France et d’ailleurs Champagnes de l’Aube, Saucisson d’Ardèche, sélection de fromages, lentilles de Champagne…les délicieux chocolats de Mamzelle Choco

de Samedi 31 Octobre au 1 Décembre 2020

Livraisons Possible dans tout Paris

N’hésitez pas à nous contacter!

contact@macavefleury.fr

Lundi
3:00 pm – 8:00 pm
Mardi
3:00 pm – 8:00 pm
Mercredi
3:00 pm – 8:00 pm
Jeudi
3:00 pm – 8:00 pm
Vendredi
3:00 pm – 8:00 pm
Samedi
3:00 pm – 8:00 pm
Dimanche
3:00 pm – 8:00 pm

LIVE JAZZ TRIO avec:
CHANDELIER – Batterie
HIROSHI – Piano
MIDON – Contrebasse

Et…quelques surprises gustatives VENDNAGES 2020 avant fermentation?!

Lundi
4:00 pm – 10:00 pm
Mardi
4:00 pm – 10:00 pm
Mercredi
4:00 pm – 10:00 pm
Jeudi
4:00 pm – 10:00 pm
Vendredi
11:00 am – 10:00 pm
Samedi
11:00 am – 10:00 pm
Dimanche
4:00 pm – 9:00 pm

New release! Nouveautés!!

Coteaux Champenois 2018 Pinot Noir 100%

Notes Blanches 2014 Pinot Blancs 100%

Mais aussi quelques bouteilles de jus de pinot noirs pressés dimanche dernier!… lire ci dessous

Come and join us

La maison de champagne Fleury avait organisé dimanche une fête des vendanges évenementielle, avec une conférence le matin et un déjeuner « Toque Toque » avant le pressage des dernières grappes.Les dernières grappes de raisin ont été pressées avec les convives comme le veut la tradition.Les dernières grappes de raisin ont été pressées avec les convives comme le veut la tradition.

Quelque 80 convives se sont retrouvés à Courteron vers 10 h 30 pour suivre la captivante conférence « 50 ans sans herbicides », donnée dans l’atmosphère féérique du chai conçu comme un véritable « temple du champagne ». Jean-Pierre Fleury et la nouvelle génération aujourd’hui aux manettes y ont livré leurs secrets et expérience, ou comment leur travaille est guidé depuis un demi-siècle par les découvertes de Rudolf Steiner, précurseur de la biodynamie. La maison a d’ailleurs fêté en 2019 ses « 30 ans en biodynamie ». Après le sabrage de deux jéroboams millésimés, place au déjeuner gastronomique, pour lequel Clarisse Fieurgant et son mari le chanteur Gaëtan Roussel se sont rapprochés du restaurant le Garde-Champêtre à Polisy. Résultat  : un menu soigneusement élaboré de concert, avec les légumes cueillis la veille dans leur potager bio et des produits choisis dans un rayon de 40 km. Depuis leur cuisine de campagne installée devant la salle des pressoirs, les chefs Sawaguchi et Nogueira ont servi un savoureux gaspacho, suivi d’un filet de canard grillé aux sarments de vigne et ses petits légumes ou de polenta à la ricotta au petit lait, pour finir sur une délicate pana cota et ses fruits marinés, le tout accompagné de diverses cuvées de champagne très choisies et d’un coteau champenois. Une expérience gustative chaleureusement applaudie. Pour parfaire ce bonheur, Gaëtan Roussel s’est emparé d’une guitare et a repris trois de ses tubes, époque Louise Attaque. Petite confidence  : son nouveau single sortira en novembre et il reviendra en tournée, à partir de mars 2021. L’après-midi s’est terminée en musique par le pressage de la vendange tardive, chacun pouvant donner ses quelques tours et repartir avec sa bouteille du précieux moût.

Venez vous désaltérer sur notre terrasse, la rue a tellement changée!! Et nous avons fait l’acquisition de plein de nouveautés chiner aux quatre coin de la France, et notre nouvelle Notes Blanches tout en fines bulles 2014 100% Pinot Blancs… à découvrir absolument

Nos horaires d’ouverture à partir du 31 Août sont:

Lundi 17h-22h

Mardi 16h-22h

Mercredi 16h-22h

Jeudi 16h-22h

Vendredi et Samedi 11h-22h en continu

Dimanche 16h-21h

Toute l’équipe de Ma Cave Fleury vous souhaite une bonne reprise!!

Conférence de Jean-Pierre Fleury « 50 Ans Sans Herbicides »

Apéritif de grands formats!!

Déjeuner Toque Toque… ET

Gaëtan Roussel!!!

Il ne reste plus que quelques places de disponible pour cette magnifique occasion!!

Bonnes Vacances!!!

On ferme pour une petite pause d’été le 9 Août au 24 inclus! On vous retrouvera le soir du 25 à 17h!!

Les Horaires d’ouverture:
Mardi 25 Août 17h-22h
Mercredi 26 Août 17h-22h
Jeudi 27 Août 17h-22h
Vendredi 28 Août 11h-22h (Pour récupérer les paniers bios)
Samedi 29 Août 11h-22h
Dimanche 30 Août 16h-21h

Toute l’équipe de Ma Cave Fleury vous souhaite des très bonnes vacances!!!