Projection du film
« L’esprit du Vin »
le réveil des terroirs
un film d’Olympe et Yvon Minvielle
avec la participation du groupe Renaissance des Appellations
Venez nombreux découvrir de jolis portraits de vignerons et leur philosophie de travail de la Terre et de leur Vin
Samedi 1er Octobre 2011
Pour entrer dans l’Automne, une journée tout en Magnums
De 12h à 22h
Avec les délicieuses huîtres Marennes Oléron, Manu est de retour: Yes !
Au Menu… et au gré de la journée…
Les Champagnes :
Brut Blanc de Noirs 2006/2007 tirage 2008
Fleur de l’Europe Prestige 1996/1997 tirage 1998
Rosé de saignée récolte 2005
En Blanc :
Cuvée Laïs 2007 Olivier Pithon Roussillon Grenache blanc et Macabeu
En Rosé :
Fiefs vendéen Cuvée Reflet 2010 Thierry Michon
En rouge :
Roi des Lézard 2007 Les Enfants Sauvage Languedoc
En accompagnements :
Gougères maison
Céviche de crevettes au Verjus de Turner Pageot Languedoc
Figue rôties au vin « Achillée » Agnes et René Mosse Anjou
15€ l’Accord Mets et Vin
tel 01 40 28 03 39
Morgane, fée des bulles vous accueille à Ma Cave Fleury 