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Archive for septembre 2011

Vendredi 21 Octobre 20h

Projection du film

« L’esprit du Vin »

le réveil des terroirs

un film d’Olympe et Yvon Minvielle

avec la participation du groupe Renaissance des Appellations

http://www.lespritduvin.org/

Venez nombreux découvrir de jolis portraits de vignerons et leur philosophie de travail de la Terre et de leur Vin

Samedi 1er Octobre 2011

Pour entrer dans l’Automne, une journée tout en Magnums

De 12h à 22h

Avec  les délicieuses huîtres Marennes Oléron, Manu est de retour: Yes !

Au Menu… et au gré de la journée…

Les Champagnes :

Brut Blanc de Noirs 2006/2007 tirage 2008

Fleur de l’Europe Prestige 1996/1997 tirage 1998

Rosé de saignée récolte 2005

En Blanc :

Cuvée Laïs 2007 Olivier Pithon Roussillon Grenache blanc et Macabeu

En Rosé :

Fiefs vendéen  Cuvée Reflet 2010 Thierry Michon

En rouge :

Roi des Lézard 2007 Les Enfants Sauvage Languedoc

En accompagnements :

Gougères maison

Céviche de crevettes au Verjus de Turner Pageot Languedoc

Figue rôties au vin « Achillée » Agnes et René Mosse Anjou

15€ l’Accord Mets et Vin

tel 01 40 28 03 39

 

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