Certains vous dirons que l’Eté a été chaud voir torride. Je pense que cela s’applique en fonction de là où l’on se trouvait…. par exemple la Russie mais aussi tout « fraichement » pour l’Hérault et aux allentours de Cassis.
Bref tous en attendons des récoltes fructueuses!
Les vendanges ont déjà démarrées sur Rivesaltes, la région la plus précoce!
On attendra en Champagne un peu de chaleur avant de s’y camper.
Et à Paris rue Saint Denis, en tous les cas on se réjouit c’est repartit, avec quelques nouveautés pour vous flater:
Les superbes Morgon de M Lapierre, mais aussi les soyeux Morgon et Régnié de père et fils Thévenet.
Pour rester sur le côté estivale, redécouvrons les Coteaux d’Aix en Provence de Guillaume et Karina, Domaine de Sulauze à Miramas, avec Pomponette suculent Rosé de fin d’Eté, Galinette blanc gourmand et nos Amis rouge. plus quelques magnums choisis


Dans la vallée du Rhone, le Domaine Viret, architecture contemporaine, là où cosmoculture se veut culture, découvrez le Yin et le Yang, votre vin de Bonne table.
Sans oublier bien sur la découverte de la gamme Fleury en Champagne avec de vieux Millésimes 1990, 1988… mais aussi les nouveautées Cépages Blancs 2004, Un 100% Chardonnay jeune et délicat , à boire de suite ou à garder.
Brut Nature Fleur de l’Europe en zéro dozage sur un assemblage de deux années 2000 remarquable et 2001… avec en dominante notre typique Pinot Noir de la Côte des Bar et une pointe de Chardonnay (15%), tout en légèreté, vineux il accompagnera à merveille quelques savoureux mets.
Réservez votre espace, invitez vous à la dégustation, chaque jour pour déjeuner mais aussi à l’apérétif, anniversaire, évènements
excepionnels ou ordinaires