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Archive for octobre 2010

Mercredi 27 à 21h
Place au septième art avec la projection de
« Amarcord » de Federico Fellini soigneusement choisi par Aurélie Druart
l’occasion de se retrouver autour d’un verre

Vendredi 29 à 21h
Soirée dinatoire : la Valse des Millésimes

Quatre différentes cuvées dégustées, accompagnées chacune de quatre entremets appropriés, inventés, imaginés.
L’occasion d’ouvrir aussi quelques Magnums
Venez passer une soirée toute en bulles !

Le Menu
Vendredi 29 Octobre
Pour commencer…
Blanc de Blanc 1990
Gougère garnie de fondue de Chaource aux Champignons
Fleur de l’Europe 1990
Carpaccio de cèpes à l’huile de noix, copeaux de parmigiano reggiani
Fleur de l’Europe Brut Nature
Brillât savarin
Légumes rares de saison
Millésime 1995 Doux
Café gourmand et fine de marc de Champagne

50€ par personne tout compris
15 personnes maximum.
Réservation : contact@macavefleury.fr
La valse des Millésimes Fleury prochains RDV
Evènements : jusqu’à la fin de l’année, chaque dernier vendredi du mois réservez votre soirée Champagne ! les 26 Novembre et 31 Décembre 2010
Quatre différentes cuvées dégustées, accompagnées chacune d’entremets appropriés, inventés, imaginés.
L’occasion d’ouvrir aussi quelques Magnums
Venez passer une soirée toute en bulles !

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