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Archive for février 2011

Attention:

Mercredi 2, Jeudi 3, Vendredi 4 Mars

ouverture de la Cave à 17h seulement

Samedi 5 Mars à 14h jusque 21h

 

Découverte en Vallée du Rhône… aux Carafes en Folies

Vendredi 25 Février c’est La Valse des Millésimes:

Une soirée tout en bulles,  avec pour commencer…

Millésime 1995 Extra Brut

Brochette de fenouil et orange sanguine

Millésimes 1996

Feuilleté de ricotta et jambon fumée

Millésime 1998

Sabayon au Champagne et fruits frais pomme/kiwi

Millésime 1999

Café gourmand et fine de marc de Champagne … tous élaborés à partir de 80% de pinot noir et20% de Chardonnay , ainsi qu’un vieillissement sous bouchon de liège, comme autrefois

50€ tout compris

c’est cinq cuvées dégustées, chacune accompagnée de savoureux amuse bouche

 

l’occasion de découvrir, d’appréhender l’effervescence des Champagnes comme un Vin

50€ par personne tout compris

Réservation conseillée

contact@macavefleury.fr

tel 0140280339

 

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Happy Saint Valentin! tout en bulles

avec pour l’occasion un délicieux millésime 1999, nez puissant, attaque gourmande, fin mielée et élégante

au même prix qu’un Brut d’assemblage, une affaire à saisir.

Plus mignon et classique les Rosés de saignée en Magnum, bouteille, demi ou même quart 20cl, in the pocket!

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Faites plaisir offrez des Bulles, because your are so bubbly!

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Avec :

à déguster les délicieuses huîtres Marennes Oléron de retour pour un week end avec Manu pour vous servir

à 16H

« La Création » de Dino Buzatti

a one woman show Mireille Langlois

et en musique

à 18h

Jazz manouche

violon Henrik Andre, guitare Gwen Cahuee

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